吃火鍋喝嘛好：適度飲酒殺菌 碳酸飲料助消化

茶飲加盟
　　冬天到了，親朋好友相聚吃一頓熱氣騰騰的火鍋，是再愜意不過的事情了。中醫二附院消化科主任李慧臻提醒，吃火鍋時，一般都是要喝些飲品的，喝碳酸飲料和果汁各有功效，少量飲酒可殺菌、去膻味。

　　吃火鍋時，可以選擇飲用一些碳酸飲料，飲料加盟雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，補充水分的效果也較好；果汁飲料中含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌有助消化；酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人飲用。

　　吃火鍋時，可以適量飲用一些白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，但切勿過量。由於火鍋本來就比較熱，如果再吃辣鍋或辣醬，加上本來就屬熱性的酒類，無異於“火上澆油”，很可能會出現上火的症狀。

　　此外，少量飲用一些冰涼的飲料，可以暫時緩解火鍋裡熱性食物對舌頭的刺激，也能緩解消化器官的血管擴張。胃不是特別好的人如果嫌飲料比較涼，也可以先喝點火鍋清湯或菌菇湯，能起到暖胃創業加盟效果。

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